С 3 по 5 апреля в Новосибирске на площадке «Новосибирск Экспоцентр» проходит форум-выставка «Дикоросы», в котором принимает участие делегация от Горно-Алтайского государственного политехнического колледжа им. М.З. Гнездилова.

Это масштабное мероприятие объединяет владельцев ресторанов и отелей, туроператоров и производителей локальных товаров, поставщиков сопутствующих продуктов и решений для отрасли, шеф-поваров, туристических гидов и многих других.

Директор колледжа Елена Владимировна Басаргина и преподаватели посещают мероприятия Деловой программы, выставки, мастер-классы.

В центре внимания – развитие туристической отрасли в Российской Федерации.

В этом году мероприятия форумной части Дикоросов объединены тематикой «Авторы, последователи и наследники».

Центральным событием стало пленарное заседание «Туризм и гостеприимство в Год семьи».

Во второй день на площадке «Российская кухня: авторы и наследники» выступила Екатерина Шаповалова ,автор и руководитель проекта «Гастрономическая карта России».

«Черпаем лучшие практики и методики, чтобы готовить настоящих профессионалов для гостиничного и турбизнеса», – поделилась Елена Владимировна.