Как проходят занятия в мастерских, оснащенных по ФП “Профессионалитет”

В мастерской “Турагентская деятельность” прошло учебное занятие по построению жизненного цикла услуги гостиничной индустрии.

Студенты группы 1032 “Гостиничное дело” изучили теоретическую часть, где ознакомились с этапами жизненного цикла услуги. Преподаватель Елена Алабина подробно объяснила, что жизненный цикл услуги включает в себя несколько основных фаз: внедрение, рост, зрелость и упадок. Каждая из этих фаз имеет свои особенности и требует различных стратегий управления.

Далее студенты познакомились с категориями услуг в гостиничной индустрии. Они узнали, как различаются услуги по степени стандартизации, материальности и вовлеченности клиента в процесс оказания услуги.
На практической части занятия будущие администраторы научились осуществлять конструкцию жизненного цикла услуги, разрабатывая свои собственные проекты для различных типов гостиничных услуг.

Оценили концепцию для отеля, включая описание услуг, целевую аудиторию, маркетинговую стратегию, а также план по управлению качеством.