«Растим отличных поваров» в современных мастерских.

Повара, сушефы, кондитеры и все, кто выбрал профессии, связанные с кулинарией, обучаются в колледже на современном оборудовании в мастерских оснащенных по высоким стандартам качества.
Федеральный проект «Профессионалитет» Национального проекта “Молодежь дети” готовит будущих профессионалов по специальностям и профессиям:
Поварское и кондитерское дело;
Повар, кондитер;
Официант, бармен.
Проект “Профессионалитет” поддерживается в регионе Министерством образования и науки Республики Алтай

Наши повара балуют нас кулинарными изысками, знают секреты приготовления блюд на любой вкус.

В мастерской «Поварское дело» под руководством мастера производственного обучения Натальи Нагайцевой проходят практические занятия «Выполнение работ по профессии «Повар» в группах обучающихся по направлению «Бармен, официант», «Поварское и кондитерское дело».

“Студенты изучают организацию процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов. У ребят есть постоянная практика на которой они могут применить полученные навыки, они готовят блюда для банкета, самостоятельно сервируют столы, знают все технологические этапы работы предприятий питания. В роли наставников у студентов младших курсов выступают студенты 4 курса”, группа 1161” – рассказала о зоне работ “Поварское дело”, ведущий преподаватель Наталья Нагайцева.

“На практических занятиях в мастерской Поварское дело мне очень интересно заниматься. Так как я обучаюсь на профессию «бармен, официант», знание и умение приготовления блюд для меня является неотъемлемой частью”, – делится Нина Угрюмова студентка группы 3023 .

Мастерская «Поварское дело” открыта в 2022г. действует в рамках Национального проекта «Молодежь и дети»
Подробно о специальностях и профессиях Федерального Проекта “Профессионалитет” по ссылке: https://gagpk.online/приемная-кампания-профессионалитет/