Студенты специальности “Гостиничное дело” сдали демонстрационный экзамен

С 23 по 25 мая студенты 4 курса специальности «Гостиничное дело» сдавали демонстрационный экзамен в рамках Итоговой государственной аттестации на базе мастерской Администрирование отеля.

В рамках экзамена студенты выполняли задания двух модулей:

1. Организация и контроль текущей деятельности работников службы приема и размещения.
2. Организация и контроль текущей деятельности работников службы бронирования и продаж.

Студенты выполняли задания на площадке Front-office, выступая в роли администратора. Они выполняли процедуры заселения гостя, бронирование номера по телефону на английском языке с использованием АСУ Shelter, решали конфликтную ситуацию и отрабатывали процедуру выселения гостя. На площадке Back-office выпускники вели переписку с гостем, осуществляли расчёт KPI и готовили анализ отчета ночного аудита.

Главный эксперт, Марина Викторовна Ялбачева, отметила, что специфика демонстрационного экзамена по специальности «Гостиничное дело» заключается в том, что студенты должны выполнять часть заданий в диалоговой форме, как на русском, так и на английском языке. «Поэтому здесь важно не только знание алгоритма действий администратора, но и умение справиться с волнением, вызванным выступлением перед экспертами», – добавила Марина Викторовна.

Анастасия Дайлиде, студентка группы 1039: «Демонстрационный экзамен прошел в плановом режиме. Огромная благодарность преподавателям Балыкиной Анастасии Витальевне и Лугумановой Наталье Владимировне за подготовку и поддержку. После окончания колледжа планирую трудоустроиться по профессии, рассматриваю варианты от работодателей».