Защита проектов у студентов специальности “Гостиничное дело”

Первокурсники специальности «Гостиничное дело» в мастерской «Администрирование отеля», открытой в рамках национального проекта «Образование», разрабатывали свои первые проекты гостиничных предприятий.

Работа над проектами проходила в рамках дисциплины «Введение в специальность», под руководством преподавателя Натальи Владимировны Лугумановой.

Наталья Владимировна пояснила, что по результатам пройденного теоретического материала по функционированию гостиничных предприятий, студентам нужно было создать модель гостиничного предприятия, разработать и продумать службы предприятия и технологический цикл обслуживания, сделать визуализацию по своему проекту и презентовать его.

Защита проектов проходила в актовом зале колледжа. В качестве экспертов выступали студенты старших курсов специальности «Гостиничное дело». Эксперты после выступления команд задавали вопросы, давали советы по усовершенствованию и доработке проектов.

Студентка выпускной группы Хомякова Кристина, выполнявшая роль эксперта, отметила, что все студенты справились с поставленной задачей, подготовили интересные презентации и профессионально представили проекты экспертам.

После окончания защиты, студенты старших курсов поделились с первокурсниками опытом по прохождению практики, участию в профессиональных конкурсах и чемпионатах, по подготовке к демонстрационному экзамену по компетенции «Администрирование отеля».