43.01.09 Повар, кондитер
28.01.2022
Профессия – 43.01.09 «Повар, кондитер»
| Уровень образования | Наименование квалификации (профессий) | Срок получения в очной форме обучения |
| основное общее образование | Повар Кондитер | 2 года 10 мес. |
Сервис, оказание услуг населению (общественное питание)
Выпускник готовится к следующим видам деятельности:
приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента;
приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента;
приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента;
приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента.